طريقة عمل البيتزا في المنزل هشة وطرية مثل المطاعم
طريقة عمل البيتزا ، يوجد الكثير من الناس يحبون تناول البيتزا حيث أن يمكن تناول البيتزا في وجبة الإفطار أو وجبة الغداء أو وجبة العشاء، وأيضا تتميز البيتزا بطعم لذيذ وجذاب لكل الناس في مختلف الأعمار وخاصة الأطفال، حيث أنها وجبة مشهورة في العالم كله وفي الأصل تعتبر البيتزا أكلة إيطالية حيث أصبحت تشتهر بها وصنعت الكثير من الطرق المختلفة للبيتزا.
وتكون البيتزا دائرية الشكل ويتم تقطيعها علي شكل مثلثات، وتغطي بصلصة البيتزا المميزة بطعمها وبعض الخضروات والجبن حسب رغبة كل شخص يتناولها، حيث تعتبر البيتزا من أكثر الوصفات التي يبحث عنها جميع السيدات لعمل بيتزا تشابه طعم البيتزا التي تقدمها المطاعم المشهورة، وغير ذلك عندما نقوم بعملها في المنزل تكون صحية وغير ضارة، وتتميز بأنها سريعة وسهلة في تحضيرها وتتميز أيضا بشكلها الجذاب لنتعرف الآن عبر موقع جمالكم عن طريقة عمل البيتزا.
طريقة عمل البيتزا
- خميرة.
- ماء دافئ.
- زيت زيتون.
- ملح.
- سكر.
طريقة تحضير البيتزا
- نحضر طبق ونضع فيه كوب ونصف من الماء الدافئ، ونضع إليها ملعقة كبيرة من الخميرة وملعقة كبيرة من السكر ونقوم بتركها لمدة سبع دقائق علي الأقل حتي تظهر علي العجينة فقاعات هوائية لأن هذا يدل علي أن العجينة تم تخميرها بطريقة صحيحة.
- بعد ذلك نقوم بإحضار طبق آخر ونضع فيه ثلاث أكواب من الدقيق، ثم نضيف إليه خليط الخميرة والسكر والماء الدافئ.
- ثم إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وبعد ذلك نبدأ في عملية العجن وهذه تستمر لمدة ربع ساعة علي الأقل للحصول علي النتيجة المطلوبة.
- وبعد الانتهاء من عملية العجن يتم تخميرها بوضع فوطة نظيفة ويتم تركها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا.
- ثم بعد ذلك يتم تقطعها وتشكيلها علي شكل دوائر، ويتم فردها جيدا ثم نضيف إليها بعض الخضروات والجبن المفضلة، ونضعها في الفرن ويجب أن تكون درجة حرارة الفرن عالية.